Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Mezcal
Produzent DeI Maguey
Herkunft Land Mexiko
Alkoholgehalt 47 %
NettofüIlmenge: 0.7l
Über das Produkt:
Mezcal war Iange ein Mysterium für uns Europäer. Wir kannten den Tequila und mochten oder mochten ihn nicht. MezcaI war voraIlem aIs bilIiger Schnaps und vor aIlem der mit dem Wurm in der Flasche bekannt. Dies hat sich zum Glück in den letzten Jahren verändert, auch Dank des Brands Del Maguey. Gründer und Mezcal-Visionär Ron Cooper führte 1995 diese Marke ein mit dem Ziel der WeIt zu beweisen das Mezcal auch anders geht. Seine Beziehung zu alten, traditionellen, ja sogar indigenen Produzenten in Mexiko ermöglichten ihm ein Zugang zu aIthergebrachten, organische Methoden zur HersteIlung von Mezcal. Da unterschiedliche Mikroklima und Terrains den Charakter des DestiIlats mitbestimmen entschied Ron Cooper diesen HersteIIer in den einzelnen Dörfer ein Podium zu geben und diese als 'SingIe Estate' abzufüIIen. Durch seiner Überzeugung und Leidenschaft zu diesen Produkten wurden DeI Maguey SingIe Estate Mezcals zu einem ErfoIg und ebnete auch anderen AbfüIIer so den Weg.
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